最近テレビや雑誌でも度々名前を聞くミドリムシ!ご存知ですか?
「ミドリムシと聞くと、そんなの絶対無理だよー」誰もが一瞬そう思ってしまいますよね。
名前に虫とついていますので虫なんて栄養があるからといって食べたくないと思うのが普通の感覚だと思います。
しかし安心してください名前はミドリムシとついておりますがこれは無視ではありません。
英語名では「ユーグレナ」になりますこれは虫ではなく正確に言えばものすごく小さな海藻の仲間になります。

そしてこの小さな海藻にはとんでもない可能性が秘めているのです。
地球上唯一と言っていい植物性の栄養素も、動物性の栄養素も1つの生き物が両方持っているのです。
一般的には必ずどちらか一方しか摂取することをできません。
この小さな海藻には人間が生きていく上では必要になる59種類の栄養素が全て持っているのです。
当たり前ですけれども化学的に合成した成分、や添加する必要がまったくありません。
ユーグレナだけで、お肉、お魚、果物、野菜の栄養素を摂取するサプリが作れてしまうのです。
特徴はなんといっても独自成分である「パラミロン」が、余分な脂の排出を促してくれます。
パラミロンは、“食物繊維のカタマリ”のようなものです。
俗にいう「便秘」を解消に導いて、「どっさり」排出効果も認められています。
便秘で悩んでいる方には凄く嬉しい成分になります。
この様々な嬉しい効果から食糧危機に悩む発展途上国の人々に対する栄養サポートや健康支援にこのユーグレナ(ミドリムシ)を活用するプロジェクトが既に動き出しています。
日本でも東京大学を始めとして産学連携型による国を挙げての一大プロジェクトが現在進行されている最中です。
このとんでもない可能性を秘めている海藻であるユーグレナは実は将来ロケットのエンジンの燃料になる事が計画テストされている最中でもあるのです。

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